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峨眉山腌排骨
编号:
099
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148
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作品介绍:
选用上等肋排位置,肥瘦均匀,经过腌制烟熏后细腻鲜香。
做法:
1、将蒜头、盐、味素、米酒、甘杞、青旗、当归以水蒸熟后倒入砂锅;
2、再放入虾子,待沸腾后倒入竹筒内即可。
推荐者:
李小龙
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